Nagyon egyszerű és szuper gyors torta, ebből mindenkit kétszer kér!

Van olyan süti, amiből nem elég egy szelet, na hát ez annyira finom, hogy biztosan mindenki kétszer kér belőle!

Hozzávalók:

  • Piskóta:
  • 5 tojás
  • 26 dkg cukor
  • 1,5 dl langyos víz
  • 1,5 dl olaj
  • 26 dkg liszt
  • 3/4 sütőpor
  • Krém:
  • 1 vanília pudingpor
  • 4 dl tej
  • 3 ek cukor
  • 250 g mascarpone
  • 2 dl habtejszín
  • 1-2 ek cukor

Elkészítés


A pudingot megfőzöm és hagyom hűlni. Mikor langyos elkeverek benne: 250 g mascarpone 2 dl habtejszín 1-2 ek cukorral kemény habbá verve.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Az 5 tojás fehérjét kemény habbá verem a cukorral, majd hozzáadom a vízet, olajat, tojások sárgáját. Fehéredésig verem, végül beleszitálom a sütőporos lisztet és belekeverem.

Sütőpapírral bélelt, 26 cm-es kapcsos tortaformában sütöm. Kihűlés után ketté vágom és kívül- belül megkenem a krémmel. Tetejét eperrel, oldalát mandulával díszítem.

Éva Domonicsné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!