A linzer egy elmaradhatatlan ünnepi sütemény, most egy kicsit változtattam rajta és jó is lett.
hozzávalók
- 200 g vaj,
- 325 g finomliszt,
- 50 g mogyoró
- + 15-20 szem díszítéshez,
- 125 g porcukor,
- 1 vaníliacukor,
- 1 p.ek kakaó,
- 1 tojás,
- 1 csipet só
- 150 g sárgabarack lekvár
- 200 g étcsokoládé
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, folpackba csomagolva 1/2 órát hűtőben pihentetjük. Majd lisztezett deszkán 3 mm-re kinyújtjuk és szívecskéket szaggatunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és 180 fokon 10-15 percig sütjük.
Kettőt-kettőt összeragasztunk a lekvárral és a vízfürdő felett megolvasztott csokiba mártjuk. Közepét 1-1 mogyoróval díszítjük.
Helena Vaclavik receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
