Mogyorókrém

Hozzávalók: 5 deci tejszín, 3 csomag vaníliás cukor, 2 kávéskanál étkezési zselatin, 8 deka földimogyoró, 6 deka cukor, 18 szem meggybefőt.

Elkészítése: a földimogyorót sütőben pirítsuk meg, héját ruhával dörzsöljül le. Pirítsuk meg a cukrot a serpenyőben világos barnára és tegyük bele a pörkölt mogyorót is. Átkeverjük és kivajazott tányérra öntsük ki. Amikor kihült daráljuk le.


A tejszínt verjük fel, keverjük hozzá a vaníliás cukrot, a kevés vízben feloldott zselatint és a darált, karamellizált mogyorót. Talpas poharakba osszuk szét a krémet. Tejszínhabbal és meggyszemekkel diszítve, hidegen kináljuk.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!