Egy kis ünnepi csoda készült nálunk, megéri kipróbálni, tényleg finom!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt (én GM Alfa mixet használtam )
- 1 tk. szódabikarbóna
- 5 dkg porcukor
- 2 tk. mézeskalács fűszerkeverék
- 1 tk. fahéj
- 2 evk. tejföl
- 25 dkg puha vaj
- 3 evk. méz
- A krémhez:
- 3 csomag oroszkrém pudingpor
- 25 dkg porcukor
- 25 dkg puha vaj
- 1 liter tej
- A tetejére:
- 20 dkg étcsokoládé
- 1 evk. étolaj
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból, közepesen lágy tésztát gyúrunk. Három részre osztjuk. Egyesével, lisztezett deszkán, vagy szilikonlapon, 25 x 40 cm- es, lapra nyújtjuk. Az egyik kinyújtott lapot, sütőpapírral együtt, a tepsi hátoldalára csúsztatjuk, villával néhány helyen megszurkáljuk, majd 180 fokos sütőben, 5 percig sütjük. A másik két tésztát, is így készítjük el.
A krémhez a pudingot, megfőzzük a tejben. Ha langyosra hűlt, apránként belekeverjük a porcukorral habosra kevert vajat. Közepesen sűrű krémet kell kapnunk.
Az egyik lapot megkenjük a krém felével, majd befedjük a másik lappal. Kicsit rányomkodjuk, és elkenjük rajta, a maradék krémet. Rátesszük a harmadik lapot is. Tetejére, gőz felett, olajjal felolvasztott csokit kenünk. Éjszakára, hűtőbe tesszük. Nagyon,nagyonm nagyon finom!! -:)
Szepesi Ági receptje
—Karácsonyra elküldöm a megrendelést!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
