Mézes puszedli, rég készítettem, most itt volt az ideje!

A napokban valami finomságot akartam készíteni, most ezzel a csodával leptem meg a gyerekeket!

hozzávalók

  • 40 dkg finomiszt
  • 10 dkg rétesliszt
  • 15 dkg méz
  • 10 dkg vaj
  • 3 db tojás
  • 1 kávés kanál szódabikarbóna
  • 1 kk fahéj
  • 1 kk szegfűszeg
  • vagy tehetünk hozzá mézeskalács fűszerkevereket
  • cukormáz:
  • 20 dkg porcukor
  • 2 tojásfehérje

Elkészítés


A vaj szobahőmérsékletű legyen, a méz ha cukros kicsit melegitsük meg. Összegyúrjuk a hozzávalókat és pár órára a hűtőben hagyjuk pihenni. Enyhén lisztes deszkán átgyúrjuk és golyókat formázunk. A tetejét kicsit lapítjuk és sütjük 180 fokon10 perc-ig

Minek vegyek a boltban, ha 5 perc alatt meg tudom csinálni a házi sajtot? Kattints ide és nézd meg a videót!

Cukormáz: Ezt gőz felett melegítjuk kb 50-60 fokra és gőzről levéve habosra keverjük és megforgatjuk benne a kihűlt puszedliket. Hagyjuk szaradni egy éjszakát .

Bocskai Eszter receptje
—Szupeeeer, nagyon gusztusos

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!