Mézes krémes, egy jól bevált régi recept, nem tudunk betelni vele!

Rajongunk érte, nem lehet megunni ezt az édes finomságot. A család ünnepi alkalmakra mindig ezt kéri, én pedig örömmel sütöm meg.

Hozzávalók

  • 45 dkg finomliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 3 ek sertészsír
  • 4 ek méz (olvasztott)
  • 1 db tojás (villával felverve)
  • 4 ek tej
    A töltelékhez
  • 5 dl tej
  • 100 g búzadara
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 db tojássárgája
  • 20 dkg sárgabaracklekvár
    Csoki máz:
  • 4 ek forró víz,
  • 4 ék kakaó,
  • 4 ek cukor,
  • 10 dkg vaj ezt csak 50 fokig szabad melegíteni, csak míg egybe nem áll szép fényes nem lesz.
  • Minden csoki mázas sütire ezt teszem. Könnyen szeletelhető

elkészítés


A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd négy felé vesszük. Tepsi tetején egyesével megsütjük. Kb. 8-10-perc alatt laponként. A tejet felforraljuk, beletesszük a grízt, levesszük a tűzről és kihűlésig kevergetjük.  A cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük, majd összekeverjük a grízes krémmel.

Az első lap tetejére rákenjük a krém felét, majd rátesszük a második lapot, azt lekvárral kenjük meg. Jön a harmadik lap, amit ismét fehér krémmel kenünk meg, és végül rásimítjuk a negyedik lapot.  A tetejét olvasztott tortabevonóval kenjük meg.

Minden csoki mázas sütire ezt teszem.Könnyen szeletelhető

Panni Nagyné receptje

—Nagyon sokat sütöttem!! Szerette a család 🙂

—Köszönöm a receptet ! Nekem is meg volt csak elkevertem, ezt megfogom sütni

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!