Mézes, grízes, epres torta! Nálunk ez lett az a süti, amiből nem lehet eleget készíteni!

A mézes sütiket nem tudjuk megunni, ezért nálunk ez is nagy kedvenc lett! Ha valami finomra vágysz, ne hagyd ki! ezt a sütit

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 120 g méz
  • 100 g margarin (Liga)
  • 0,5 dl tej
  • 160 g kristálycukor
  • fél citrom leve
  • 2 tojás
  • 600 g liszt
  • 1 kk szódabikarbóna
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 kk fahéj
  • vagy, készen vásárolt, 3 db-os, mézes tortalap 🙂
  • Krémhez:
  • 20 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • fél liter tej
  • 5 kanál gríz
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 45 dkg eper (fagyasztott)

Elkészítés:


A tésztához a mézet a vajjal és a tejjel felforrósítjuk, majd gyors mozdulatokkal beledolgozzuk a cukorral és citromlével elhabart tojásokat. Hozzá adjuk a szódabikarbónával vaníliás cukorral, fahéjjal és egy csipet sóval elkevert lisztet, fakanállal össze dolgozzuk (egyenlőre ragacsos lesz nem baj!!) és a keverő tálban hagyva, fél órára a hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük, majd a tésztát 3 részre osztjuk. Két sütőpapír között, kb. fél cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, és 3 lapot sütünk belőle. (Ne nyújtsd túl vékonyra, mert elázik a grízes – epres krémtől.. )

A tejben megfőzzük a grízt, ha kihűlt, összekeverem a margarinos, cukros krémmel. A lapokat megkenem a grízes krémmel, majd kirakom eperrel. Újra befedem a következő lappal, krém és megint egy sor eper. A harmadik lap tetejére is teszek a grízes- krémből, és a maradék eperrel kidíszítem. Egy kis olvasztott csokival leönthetjük..

Pár órára tegyük hűtőbe, ( persze csak ha nem vagy torkos, és ki tudod várni hogy megkóstolhasd!! 🙂 hiszen a lapoknak puhulnia kell. Ha van otthon erdei gyümölcsöd, bátran tegyél a tetejére, igazán különleges ízt vált ki, az édes – grízes krém, és a savanykás gyümölcsök!!  Na és az olvasztott csoki, az már csak hab a tortán!!

Az egyik kedvencem, hogy miért??? Hát mert mééézes!!  Nagyon, nagyon finom, nem most, de ő is, egyik nyertes receptem!! 

Jó Étvágyat Kívánok Hozzá!!!

Szepesi Ági receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!