Mézes, fahéjas almatorta, ez valami elképesztően finom!

Nálunk a gyümölcsös sütiknek mindig nagy sikerük van, hát ez a finomság is nagy sikert volt.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 400 g liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 3 ek cukor
  • 3 ek tejföl
  • 2-3 ek. hideg víz
  • csipet só
  • ½ csg sütőpor
  • A töltelékhez
  • 80 dkg hámozott,darabokra vágott alma
  • 1 db citrom
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 2 ek. méz
  • 1 vaníliás pudingpor
  • 3 ek. sűrű sárgabaracklekvár
  • a tetejére kenéshez.
  • 1 ek baracklekvár

Elkészítés:


A tészta alapanyagait összegyúrjuk és egy órát a hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket. Az almát apróbb kockákra vágjuk, feltesszük egy lábasban megpárolódni a mézzel, belefacsarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a reszelt héját, az őrölt fahéjat. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a vaníliás pudingport és a lekvárt.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tortaformát kibéleljük sütő zsírpapírral, a tészta kétharmadát kinyújtjuk és úgy helyezzük bele a formába,hogy a forma tetejéig érjen a tészta.

Beleöntjük a kihűlt almát és a tetejét befedjük a maradék tésztával, ízlés szerint díszíthetjük. Hézagosan fedjük be, hogy a gőz sütés közben távozni tudjon.
190 fokra melegített sütőben 40 percig sütöttem. Sütés félidejében a tetejét letakartam alufóliával. A megsült torta tetejét még forrón lekvárral lekenjük. A formában hűtjük ki,ha kihűlt, levehetjük a kapcsos részt.

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!