Meglepően könnyed gyümölcsös kocka, egy fél tepsivel fel tudnék falni belőle!

Erdei gyümölcs keverékkel szórtam meg a tésztát, csodás lett, nálunk nagy sikere van.

Hozzávalók

  • a tésztához
  • 20 x 25 cm-es tepsihez
  • 3 tojás
  • 12 dkg kristálycukor (vagy nyírfacukor)
  • 12 dkg olvasztott vaj
  • 1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 20 dkg finomliszt
  • fél dl tej
  • 50 dkg bármilyen gyümölcs (nálam most eper és cseresznye)
  • A tetejére
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 1 evőkanál kristálycukor és
  • 1 csomag vaníliás cukor keveréke.

Elkészítés


A tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), hozzáadjuk a vanília kivonatot (vagy vaníliás cukrot) és az olvasztott (kihűtött!) vajat, melyekkel összekeverjük. Hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet is – simára keverjük a tésztát. Végül fellazítjuk egy kicsit a fél dl tejjel.

Sütőpapíros tepsibe egyengetjük, megszórjuk a tetejét a megmosott/megszárított gyümölcsökkel (a nagyobb gyümölcsöket vágjuk ketté). Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!) Végezzünk tűpróbát!

A megsült süteményt kivesszük a sütőből és amíg még forró, megkenjük a tetejét az olvasztott vajjal és megszórjuk a kristálycukor + vaníliás cukor keverékével.  Kis kockákra felvágva tálaljuk. Én erdei gyümölcs keverékével szórtam meg a tésztát! 🙂

Kati Kiss receptje

Ágota Kara:  Nyamiii, de bele tudnék harapni! Nagyon guszta

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!