Erdei gyümölcs keverékkel szórtam meg a tésztát, csodás lett, nálunk nagy sikere van.
Hozzávalók
- a tésztához
- 20 x 25 cm-es tepsihez
- 3 tojás
- 12 dkg kristálycukor (vagy nyírfacukor)
- 12 dkg olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
- 1 teáskanál sütőpor
- 20 dkg finomliszt
- fél dl tej
- 50 dkg bármilyen gyümölcs (nálam most eper és cseresznye)
- A tetejére
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 1 evőkanál kristálycukor és
- 1 csomag vaníliás cukor keveréke.
Elkészítés
A tojásokat habosra keverjük a cukorral (fehéredésig), hozzáadjuk a vanília kivonatot (vagy vaníliás cukrot) és az olvasztott (kihűtött!) vajat, melyekkel összekeverjük. Hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet is – simára keverjük a tésztát. Végül fellazítjuk egy kicsit a fél dl tejjel.
Sütőpapíros tepsibe egyengetjük, megszórjuk a tetejét a megmosott/megszárított gyümölcsökkel (a nagyobb gyümölcsöket vágjuk ketté). Előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!) Végezzünk tűpróbát!
A megsült süteményt kivesszük a sütőből és amíg még forró, megkenjük a tetejét az olvasztott vajjal és megszórjuk a kristálycukor + vaníliás cukor keverékével. Kis kockákra felvágva tálaljuk. Én erdei gyümölcs keverékével szórtam meg a tésztát! 🙂
Kati Kiss receptje
Ágota Kara: Nyamiii, de bele tudnék harapni! Nagyon guszta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
