Meggyes tarkabarka, gyorsan elkészíthető és nagyon finom sütemény!

Mikor valami egyszerű és mégis ízletes sütit készítenél, próbáld ki ezt a finomságot. Mi nem tudunk betelni vele, mert elképesztően finom és nincs is vele sok dolog.

Hozzávalók

  • 4 db tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 1.5 dl olaj
  • 1.5 dl meleg víz
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 csapott evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 üveg magozott meggybefőtt
    Tetejére:
  • 2 cs. vaníliás pudingpor
  • 2 evőkanál cukor
  • 7 dl meggylé (rostos üdítő)

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, beleöntjük a vizet és az olajat, tovább keverjük, majd mehet bele a sütőporos liszt és a kemény habbá vert tojásfehérje. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a massza felét. A maradék masszába beleforgatjuk a kakaóport, majd rákanalazzuk a sárga részre. A jól lecsepegtetett meggyet rátesszük a tésztára, majd 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. Kihűtjük.

A pudingport a cukorral és egy kevés meggylével csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a többi meggylevet, folytonos kavarás mellett besűrítjük. A forró pudingot a kihűlt piskóta tetejére öntjük és hűvös helyen hagyjuk megdermedni.

Én most 20 x 30 cm-es tepsiben sütöttem, legközelebb egy “számmal” nagyobb tepsit választok, mert egy picit nekem magas lett, ez persze a kóstolókat egyáltalán nem zavarta!? Jó étvágyat!

Ildikó Némethné Tóth‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!