Meggyes gesztenyekrémes torta, fenségesen finom lett, rajongunk érte!

Mikor valami nagyon finom sütivel lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt az édes finomságot. Minden alkalomra jó választás.

Hozzávalók :

  • Tészta
  • 8 tojás
  • 8 evőkanál kristálycukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál darált dió
  • 1 evőkanál keményítő
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 csomag sütőpor,
  • csipet só.
    Krém:
  • 2 csomag gesztenye massza/500 g /
  • 500 g mascarpone
  • 3 dl tejszín /ha szükséges habfixáló/
  • fél üveg magozott darabolt meggy
    Szirup:
  • 1 dl meggylé,
  • 1 evőkanál meggy lekvár,
  • korty rum aroma,
  • 1 kávéskanál cukor
  • Díszítéshez
  • Meggy
  • gesztenyemassza,
  • tejszín,

Elkészítés


A tészta hozzávalóiból szokásos módon piskótát sütünk 26 cm tortaformába amit előzőleg vajazunk és lisztezünk vagy sütőpapírral bélelünk ki. 180 fokon 30-40 perc /sütő függő/

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Krém elkészítése: a gesztenyemasszát áttörjük összekeverjük a mascarponeval a habbá vert tejszínnel, cukrot adunk hozzá ha nem elég édes. A meggylét felfőzzük a cukorral langyosra hűtve a rum aromát és az 1 evőkanál meggylekvárt is hozzá adjuk .

Kihűlt piskótát 3 vagy 4-be vágjuk minden rétegnél a piskótát a sziruppal meglocsoljuk nem áztatjuk, rászórjuk a darabolt meggyet amit krémmel fedünk be. Díszítés 6 dl tejszínnel , gesztenyemasszával, egész meggyel.

Eva Nyari‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!