A férjem elég válogatós, de ez a finomság még neki is nagyon ízlik!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 15 dkg sajt reszelve + a tetejére
- 1 dl görög joghurt vagy tejföl
- 1 tojás
- 12,5 dkg vaj
- 1 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 2 evőkanál chia mag
- 7-8 levél medvehagyma apróra vágva
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a cukorral, majd a többi hozzávalóval kidagasztjuk a tésztát. 40 percig kelesztjük,és lisztezett felületen kinyújtjuk 2 cm vastagra.
Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és 20 percet pihenni hagyjuk.
Lekenjük tojással, szórjuk reszelt sajttal és 200 fokra előmelegített alsó-felső sütési funkcióban 20-25 percet sütjük.
Juhászné Ildikó receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
