Mákos guba sütemény, csodás finomság, nálunk kedvenc lett!

Édes finomság, amit kár lenne kihagyni, meglepően finom süti!

Hozzávalók:

  • Mákos guba:
  • 5 db kifli vagy 25 dkg kalács
  • 5 dl tej
  • 2 db tojássárgája
  • 5 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg cukor
  • 8 dkg darált mák
  • Krém:
  • 2 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 6 dkg cukor
  • 3 dl tej
  • 15 dkg vaj
  • Hab:
  • 2 dl cukrászhab

Elkészítése:


A tojássárgákat a cukorral és vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáöntjük a tejet és egy kicsit összefőzzük. Még melegen beleolvasztjuk a vajat. Végül belekeverjük a darált mákot. A kifliket karikákra vágjuk és ráöntjük a mákos tejet. Kicsit hagyni kell, hogy megszívják magukat. Egy kb. 30×30 cm-es sütőformát vajjal kikenünk és belenyomkodjuk a kiflis masszát, majd 180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A krém elkészítéséhez a tojássárgákat a cukorral és pudingporral összekeverjük, majd a tejjel együtt sűrűre főzzük. Ha kihűlt belekeverjük a vajat.

A kihűlt mákos guba tetejére kenjük a krémet és hűtőbe tesszük. A cukrászhabot felverjük, habzsákba tesszük és feldíszítjük a sütink tetejét. Végül a habot meghintjük mákkal.

Zákány Edit receptje
—Nagyon tetszik, még nem hallottam róla, de meg akarom csinálni

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!