A diós finomságoknak nem tud ellenállni a család, ezért most egy ilyen csodás süti készült.
Hozzávalók
- a tésztához:
- 24×39 cm tepsihez
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 3 tojás sárgája
- 6 g sütőpor
- 1 ek víz
- a töltelékhez:
- 2 tojás sárgája
- 5 tojás fehérje
- 20 dkg kristálycukor
- 20 dkg darált dió
- 3 ek kakaópor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2/3 részét a sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk.
A töltelékhez a tojás sárgákat a cukorral kihabosítjuk, hozzá keverjük a diót, kakaóport. A fehérjéket kemény habbá verjük és a masszához forgatjuk. A tepsiben várakozó tésztára simítjuk.
A megmaradt részből rudakat sodrunk és átlósan a töltelékre tesszük. 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Vass Lászlóné Edit receptje
Kovács Veress Rozália: Diós-rácsos néven ismerem, szoktam ilyet sütni,valóban nagyon finom.
Király Harai Ágnes: Ez a recept nekem is meg van, nagymamától örököltem. Nagyon finom sütemény!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
