Írta:
• 2010, február 12, péntek

Katicánk barátnőjétől kaptuk a következő sütemény receptet.


Tészta hozzávalói

  • 25 dkg liszt,
  • 25 dkg cukor,
  • 1 tojás,
  • 5 dkg puha vaj,
  • 2,5 dl tej,
  • 2 evőkanál kakaó,
  • 1 csomag sütőpor.

Krém hozzávalói

  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 3 evőkanál kakaó/mindkét esetben cukrozatlan/
  • 2 tojás

Tetejére

  • 15 dkg tortabevonó/étcsokoládé/,
  • 1 1/2 evőkanál étolaj.

Elkészítése

A tojást a vajjal habosra keverjük, majd belekeverjük a cukrot, a szitált kakaót, a tojást és a tejet. Ezután a sütőporral elkevert lisztet dolgozzuk bele apránként. /ezt már fakanállal végezzük./ Egy nagy tepsit/36×42/ kibélelünk sütőpapírral beleöntjük a masszát és előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt /tűpróba/ készre sütjük.

Krém

A margarint a cukorral habosra keverjük, óvatosan beledolgozzuk a szitált kakaót, majd a tojásokkal tovább habosítjuk. A tojásoktól olyan lesz a krém, mint a selyem.

Ha teljesen kihűlt a tésztánk a krémet a tetejére kenjük. A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk és elkeverjük az olajjal, egy kicsit hagyjuk hűlni, majd a krémre öntjük és óvatosan egyenletesen szétkenjük rajta.

Ludlab-torta

Teljes dermedés után forróvízebe mártott késsel szeleteljük

Jó étvágyat hozzá.

 


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!