Nálunk, ez az az édesség, ami mindig elfogy rövid időn belül, akármennyi is készül belőle!!! Hogy miért??? Egyszerűen azért, mert Imádni való!!! 🙂
Hozzávalók:
- 60 dkg Alfa mix lisztkeverék
- 40 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1,5 zacskó sütőpor
- 2 vaníliás cukor
- 2 tojás sárgája
- 1 citrom reszelt héja
- 20 dkg barack lekvár
- csoki a bevonáshoz kb. 20 dkg
és porcukor
Elkészítés
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd 3-4 mm vastagra kinyújtjuk. Linzer szaggatóval kiszaggatjuk, és előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük.
Ha mind kisült, lekvárral összeragasztjuk, és ízlés szerint csokiba mártogatjuk, vagy porcukorral megszórjuk, attól függ melyikből mennyit készítünk. -:) Nagyon finom, én évek óta ezt a receptet használom már!
Linzerek
- 250 gr Nagykun rizsliszt
- 125 gr Liga margarin
- 1 db M-es tojás
- 1 kk szódabikarbóna
- 60 gr porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
A lisztet, cukrot, tojást, szódabikarbónát, reszelt citromhéjat egy tálba mértem, a Ligát kicsit megolvasztottam, a lisztes keverékhez öntöttem…és kézzel összegyúrtam, majd negyed órára hűtőbe tettem. Negyed óra leteltével a tésztát enyhén rizslisztezett nyújtólapon kézzel párszor átgyúrtam, majd kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam…Formákkal kiszaggattam.. Sütőpapíros tepsibe tettem.. .és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütöttem. Miután kihűltek a linzerek, házi sárgabarack lekvárral ragasztottam össze őket! Nagyon finom, egyszerű, gyors, olcsó!
Szepesi Ági receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
