Linzer, ahogy én készítem! Ez a recept nekem nagyon bevált!

A linzert számtalan módon el lehet készíteni, de nekem ez a recept vált be a legjobban!

Hozzávalók

  •  6 adag
  • 30 dkg finomliszt
  • 20 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 db tojássárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 0.5 citromból nyert citromhéj
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 15 dkg sárgabaracklekvár

Elkészítés :


Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, a sütőport és a reszelt citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a margarint.
Végül hozzáadjuk a tojássárgáját és jól összedolgozzuk. A tésztacipót fóliába csomagoljuk és 1 órára pihentetjük a hűtőben.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tésztát porcukorral behintett deszkán vékonyra kinyújtjuk fél cm- re.Linzerkiszúróval formára szaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Előmelegített sütőben , közepes hőfokon 10 percig sütjük. A lyukas és teli sütiket baracklekvárral összeragasztjuk, majd teszünk még egy kis lekvárt a lyukakba .

Végül vaníliás porcukrot hintünk a tetejére . Sütési hőfok: 180 C

Alexandra Wagensommer receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!