Libamáj hidegen

A megmosott májat  1—2  órán  át tejben  áztatjuk.  Tegyünk lábasba elegendő zsírt, vagy libahájat,  1/4 hagy­mát, a májat, 2—3 szem borsot és 1 mokkáskanál sót. Kevés   vizet   öntünk  alá,   egyszer  megfordítjuk  és  zsírjára   süt­jük.

A májat lapos tálra helyezzük, zsírjába teszünk késhegynyi paprikát és rászűrjük a májra; melegen is tálalható, de hidegen még finomabb

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!