Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika, 20 deka vöröshagyma, 6 deka zsír, 8 deka füstölt szalonna, egy kávéskanálnyi pirospaprika, só és 25 deka peradicsom.
Edényben felhevített zsíron megpirítjuk az apró kockákra vágott füstölt szalonnát, majd vékony karikára vágott vöröshagymát. Hozzákeverjük a pirospaprikát, a paradicsomot s végül a metéltre vágott zöldpaprikát. Kissé megsózzuk s fedő alatt 15-20 percig pároljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
