A kókuszreszelék és a mandulaforgács ízei teszik különlegessé és inycsiklandozóvá
Hozzávalók:
- 1 doboz körtebefőtt
- 1 érett körte
- 15 dkg ráma margarin a formához
- 20 dkg kristálycukor
- 3 tojás
- 18 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 5 ek. kókuszreszelék
- 1 dl tej
- zsemlemorzsa a formához
A szóráshoz
- 2 ek. kristálycukor
- 1 ek. mandulaforgács
A tetejére
- 1 párolt körte
- kevéske kókuszreszelék
- 1 tasak vaníliacukor
Elkészítés
A körtebefőttet lecsepegtetjük, a gyümölcsöt kockákra vágjuk. A sütőt 180C’ – fokra ( gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
A puha margarint és a cukrot habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként hozzáadva tovább habosítjuk. A lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket összekeverjük és a margarinos masszához adjuk.
A körtét a tejjel együtt szintén a masszához keverjük.
A tortaformát ami (26 cm átmérőjű tortaforma), kikenjük a margarinnal, beszórjuk zsemlemorzsával, a körtés keveréket a formába símítjuk. A cukrot és a mandulát a tetejére szórjuk, kb. 40 percig sütjük.
A formában hagyjuk kihűlni, majd tálra tesszük, és szeletelve tálaljuk.
A körtét forró vízben megpároljuk, egy kis citromlével. Ha kész vaníliás cukorral megszórjuk, és a torta tetejére helyezzük .
Kevéske kókuszreszeléket szórunk rá.
Forrás: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
