Krémest készítettem, amit még sütni sem kell! Gyors, finom és elképesztően hamar elkészül!

A megmaradt tojásfehérjét akartam elhasználni, eztért egy kis krémes készült nálunk!

Hozzávalók:

  • 1 db mézeslap /készen vásárolt/
  • keksz /mérettől függ/ nekem 21 db
  • 10 db tojásfehérje
  • csipet só
  • 4 cs. vaníliaízű pudingpor
  • 20 + 10 dkg cukor

Elkészítés


A tojásfehérjéket a csipet sóval és 20 dkg cukor fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük. 2 dl hideg vízben elkeverjük a 4 cs. pudingport és a 10 dkg cukrot.
1 liter vizet felforralunk és a pudingos masszát hozzákeverjük, majd sűrűre főzzük. Állandóan keverjük, le ne égjen!

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A forró pudinba beleforgatjuk óvatosan a tojáshabot és a tűzre visszatéve még pár percig /4-5/ folyamatosan kavargatva, hogy a hab ne törjön, összefőzzük.

A mézeslapot egy tálcára helyezzük, állítható torta keretet rakunk köré, vagy magasabb falú tepsibe tesszük. Elsimítjuk rajta a krémet, majd kirakjuk keksszel a tetejét.
Hűtőbe tesszük, legalább fél napra. Tálaláskor a kekszek mentén szeleteljük, porcukorral meghintve tálaljuk. Valóban finom, biztos nagyon fog ízleni

A megmaradt tojásfehérjékből krémest szerettem volna készíteni. Itt sajnos csak kör alakú leveles tésztát lehet kapni, ezért az otthonról hozott 2 db készen vásárolt mézeslappal akartam helyettesítem…de az egyiket eltörtem, ezért keksszel pótoltam.:-) Talán így még mutatósabb lett.

Gál Hedvig receptje

—Nagyon guszta,hétvégén elkészítem

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!