Valamit enne a család, de nem tudod, mit készíts? Ez a recept gyors és tényleg egyszerű!
Hozzávalók
- A tésztához:
- 150 g vaj
- 0.5 tk só
- 1 tk fűszerpaprika
- 2 ek tejföl
- 1 db tojássárgája
- 180 g sajt (frissen reszelve)
- 250 g finomliszt
- 0.5 tk sütőpor
- Kenéshez, szóráshoz:
- 1 db tojássárgája
- 1 ek tejföl
- 1 ek köménymag
Elkészítés:
A vajat elkeverjük a sóval, paprikával, tejföllel, tojássárgájával, majd hozzákeverjük a sajtot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sajtos-vajhoz adjuk, és sima tésztává dolgozzuk. Alufóliába csomagoljuk, és kb. 60 percet a hűtőben pihentetjük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát kivesszük a hűtőből, lisztezett munkalapon kb. 4-5 mm vastagságúra nyújtjuk. Vékony rudakra vágjuk. Megkenjük a tejföllel elkavart tojás sárgával, majd tetszés szerint megszórjuk köménnyel és sóval.
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, betoljuk az előmelegített sütőbe, és 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük. Szilveszterre, de bármilyen alkalomra is elkészíthető.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
