Kókuszos zabpelyhes keksz, sokáig eláll ez az édes finomság!

Egyszerű, gyors keksz, ami sokáig eláll, ezért is szeretjük. Mikor valami gyors és finom édességre vágyik a család, érdemes elkészíteni. Egy hosszú munkanap után nincs is jobb, mint enni valami finomat.

Hozzávalók

  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg apró szemű zabpehely
  • 4 dkg kókuszreszelék
  • 1 tojás
  • 1-1 mokkáskanál szódabikarbóna,
  • fahéj,
  • vaníliaaroma
  • reszelt narancshéj

Elkészítés

A szobahőmérsékletű vajat, a cukrot és a tojást kikavarjuk. Hozzáadjuk az aromát, narancshéjat. A többi hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajas krémhez. Bevizezett kézzel diónyi golyókat formázunk és sütőpapírral bélelt sütőlapra tesszük.
Légkeveréssel, 160 fokon, 13 percig sütöttem. Díszítésül pár kocka tortabevonó csokit felolvasztottam pár csepp olajjal és egy kanállal a kekszekre csorgattam.
Ebből az adagból 27 db keksz lett.

Jó étvágyat!

Ildikó Némethné Tóth

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!