Hozzávalók
- Tésztához:
- 30 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg margarin
- 1 egész tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1/2 csomag sütőpor – ha nem áll össze, pici tejjel javíthatunk az állagán
- Kókuszos töltelék:
- 6 tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg kókuszreszelék
- Krém:
- 6 tojássárgája
- 3 evőkanál liszt
- 3 dl tej
- 4 csomag vaníliás cukor
- 20 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
Elkészítés:
Tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két lapot nyújtunk. Egyik lapot tepsibe helyezzük (36 × 26 cm). A 6 tojásfehérjéből habot készítünk, hozzáadjuk a porcukrot, majd a kókuszt. Ezt a masszát rásimítjuk a tepsiben lévő tésztára. A másikkal pedig beborítjuk. 180-200°C-os sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a liszttel, a vaníliás cukorral és a tejjel. Ebből sűrű krémet főzünk. A margarint habosra keverjük a porcukorral, és a kihűlt krémhez adjuk.
A kókuszos tésztára rákenjük a krémet, majd jól lehűtjük és szeleteljük. Jó étvágyat hozzá! Egy kis kókuszos csoda
—nagyon finom sütike, érdemes elkészíteni, eteti magát!
—Imádom a kókuszos sûtiket!
—Mentem kõszõnõm szépen a receptet
—Egy kis kókuszos csoda,
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
