Kókuszos krémes, a süti amiből sosem elég!

Nálunk ez az a sütemény, amiből egyszerűen nem lehet annyit készíteni, hogy a család megunja!

hozzávalók

  • Tészta :
  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg Ráma margarin
  • 15 dkg cukor
  • 1 egész tojás
  • fél sütőpor
  • 1 evőkanál keserű kakaópor
  • kevés tej ( azt látod, hogy ne legyen lágy)
  • baracklekvár,
  • magvalt meggy
  • kókuszos hab
  • 6 tojás fehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • Tetejére a krém
  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál liszt
  • 6 tojássárgája,
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • Tetejére
  • csokit olvasztasz, vagy reszelsz.

elkészítés


A tésztát ketté veszed,  zsírozott lisztezett tepsibe nyújtod. Tepsi 24×35 cm. Megkened a tésztát barack lekvárral, megszórod magvalt meggyel.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Erre jön a kókuszos hab. 6 tojás fehérjét 25 dkg porcukorral kemény habbá vered, 20 dkg kókuszreszeléket keversz hozzá. Ez jön a csokis lapra. Végül a másik lapot a tetejére nyújtod. 60 fokon tűpróbáig sütöd.

Ha kihűlt jöhet a tetejére a krém. 3 dl tejet 3 evőkanál liszttel és 6 tojássárgájával megfőzöd. Ha kihűlt, 10 dkg porcukrot és 10 dkg vajat keversz bele. Tetejére csokit olvasztasz, vagy reszelsz.

Hó Pihe receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!