Kókuszos golyók, azonnal fogyasztható édes csoda!

Egy kis édes finomság, hamar elkészül és már eheti is a család!

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál finomliszt
  • 5 púpos evőkanál kristálycukor (vagy ízlés szerint)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 3 dl tej
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • darált keksz kb.10 dkg
  • darált mandula kb.5 dkg
  • + a hempergetéshez 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:


A tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot és simára/csomómentesre keverjük. Majd közepes lángon folyamatos kevergetés közben sűrűre főzzük.

Beletesszük a vajat, addig kevergetjük, míg elolvad, majd hozzáadunk annyi kókuszreszeléket, hogy könnyen lehessen formázni (ne legyen lágy, de nagyon kemény se a massza). Hozzáadjuk a darált kekszet is , és a mandulát . Hagyjuk hűlni kb. 20 percig.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

Ezután golyókat formázunk belőle – majd meghempergetjük a kókuszreszelékben. Azonnal is fogyasztható, de akkor a legjobb, ha 1-2 órára a hűtőbe tesszük.

Alexandra Wagensommer receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!