Kókusz torta
10 tojásos piskótát készítettem (10 tojássárgát + 10 ek. kristálycukorot habosra kevertem, majd betetettem 5 ek. lisztet, 5 ek. kakaóport és 1 sütőport, majd a végén a tojásfehérje felvert habját beleforgattam) 3 lapot sütöttem (sütőpapír, 180 fok, előmelegített sütő)
Krémnek 1 cs. Vaníliás pudingot 4dl tejjel főztem meg és 6 dkg cukorral, majd kihűtöttem. 5dl habtejszínt felvertem 2 cs. habfixálóval, majd hozzá kevertem 2 ek. porcukrot és 20 dkg kókuszreszeléket. Amint kihűlt a puding a tejszínes krémhez kevertem.
Krémmel borítottam be a tortát, az oldalára és a tetejére kókuszreszeléket szórtam. Tejszínhab rózsákat nyomtam rá, majd egy doboznyi Raffaello-t tettem rá és 4 csomag rumos-kókuszos rudat karikáztam fel hozzá.
TúróRudi torta
10 tojásos piskótát készítettem (10 tojássárgát + 10 ek. kristálycukorot habosra kevertem, majd betetettem 5 ek. lisztet, 5 ek. kakaóport és 1 sütőport, majd a végén a tojásfehérje felvert habját beleforgattam) 2 lapot sütöttem (sütőpapír, 180 fok, előmelegített sütő).
Krémnek 3dl habtejszínt felvertem 1 cs. zselatinfixel, 1 cs. vaníliás cukorral, 2 kávéskanál vaníliaaromával, majd beletettem az áttört 45 dkg túrót és még 10 dkg porcukrot. A két lap közé töltöttem, kb. egyharmadával pedig beborítottam.
Dekorációnak 1 tábla étcsokoládét olvasztottam fel gőz felett étolajjal, 15 db kicsi túrórudit raktam rá és cukrász boltban vett csokiforgácsot. Téglalap alakú tepsiben sütöttem a lapokat és utána vágtam szabad kézzel formára. Mert alkotni olyan jó
Beáta Boncföldi receptje
—Gratulálok fantasztikus
—Gyönyörű, zseniális.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
