Kitűnő túrós szelet, ha valami finom és egyszerű sütire vágysz!

Nagyon finom süti, egy szelet ebből senkinek sem lesz elég, nálunk egy pillanat alatt elfogy a tányérról!

Hozzávalók :

A tésztához :
40 dkg liszt
25 dkg margarin
4 ek. kakaópor
16 dkg porcukor
1 cs. sütőpor
2 db. tojás sárgája
2-6 ek. tej
A töltelékhez:
1 kg túró
6 db tojás
10 dkg cukor (az eredeti recept 20-at ír, én kevesebbet tettem)
4 cs. vaníliás cukor
12 dkg porcukor
2 cs. vaníliás pudingpor
6 dkg vaj
1 citrom reszelt héja és egy félnek a leve. (az eredeti recept 2 ek lime levet ír, nekem az nem volt itthon, ezért citrommal helyettesítettem)

Elkészítése :

A tészta: A lisztbe beletesszük a száraz hozzávalókat, belecsipkedjük a margarint, picit összemorzsoljuk, aztán jöhet hozzá a tojás sárgája, és a tej, összegyúrjuk a tésztát. A tejjel tudjuk szabályozni az állagát. Fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.

Addig elkészítjük a tölteléket. A túró töltelékhez a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A túróhoz adjuk a többi hozzávalót, jól kikeverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a fehérje habot.

A tésztát a hűtőből kivéve 2 részre osztjuk, és lisztezett felületen tepsi méretűre nyújtjuk. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rátesszük a túró tölteléket, majd ráhelyezzük a másik lapot. Előmelegített sütőben 170-180 C’-on kb 25-35 percig sütjük .

Az idén új recepteket próbálok ki zömével 🙂 Kitűnő túrós szelet néven találtam a receptet, és el is készítettem, mivel a túrós sütiket imádjuk. 😁

Konrád Mariann receptje

Ez nagyon finom, de én orosz túrósként ismerem