Kelt tésztából diós kifli, nagyon finom és tényleg elképesztően puha

Ha valami finomsággal lepnéd meg a családot, ezt ne hagyd ki, elképesztően finom ötlet!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej (kk cukor)
  • csipet só
  • 1 tojás
  • kenéshez:
  • 1 tojás
  • porcukor
  • töltelékként:
  • lekvárral kevert diót,és
  • kakaóporral töltöttem

Elkészítés


Kimérünk 60 dkg lisztet egy tálba,csipet sóval átkavarjuk, eközben az élesztőt a tejjel és cukorral futtatjuk. A lisztel átmorzsoljuk a zsírral és mikor megvan beleteszünk egy tojást és a felfuttatott élesztőt. Jól átdolgozzuk a tésztát és 30 percet letakarva pihentetjük.

Rámával is lehet dolgozni, de zsírral garantáltan puha marad a tészta. Előmelegítjük a sütőt, miközben kinyújtjuk a tésztát.

Trapézokra vágjuk és megtöltjük, megkenjük a tetejét tojással és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. 180°on 15-20 percig sütjük. Nagyon finom és garantált a puhaság 🙂

Szikoráné Kádár Marianna receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!