A recept nagyon egyszerű és ha a kelesztést nem számolom, akkor még gyors is. Minden kelt tésztás süteményt ezzel készítek!
HOZZÁVALÓK
- A tésztához:
- kb. 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 35 dkg finomliszt
- 15 dkg rétesliszt
- 5 dkg porcukor
- 2 db tojás sárgája
- 7,5 dkg margarin
- csipet só
- 1 db citrom reszelt héja(elhagyható)
ELKÉSZÍTÉSE:
Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral s lisztel meghintve. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojással, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval (és citromhéjjal ízesítve) a tésztát megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük.
Finoman kiborítjuk lisztezett deszkára és 2 felé vesszük a tésztát. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk és tetszőlegesen töltjük s formázzuk. Lekenjük pici olvasztott vajjal v margarinnal esetleg tojással. Még egyszer megkelesztjük (15-20perc) majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Praktikus egyszerű és gyors Most egy nagyon sokoldalúan használható kelt tésztát hoztam nektek. Az elkészítése nagyon egyszerű és a kelesztést leszámítva gyors is
Minden kelt tésztás péksüteményt ezzel a tésztával készítek
Henrietta Németh-Szőke receptje
Diós és mákos kalács
—Remek recept! köszönöm!
—Ezt a receptet nekem találták ki. Köszi
Túrós kalács
Diós és mákos kalács
Vaniliapudingos fahéjas rúd
Bukta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
