Kelt tészta számtalan variációra, minden kelt sütit ezzel készítek!

A recept nagyon egyszerű és ha a kelesztést nem számolom, akkor még gyors is. Minden kelt tésztás süteményt ezzel készítek!

HOZZÁVALÓK

  • A tésztához:
  • kb. 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 35 dkg finomliszt
  • 15 dkg rétesliszt
  • 5 dkg porcukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 7,5 dkg margarin
  • csipet só
  • 1 db citrom reszelt héja(elhagyható)

ELKÉSZÍTÉSE:


Kevés langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk pici cukorral s lisztel meghintve. A lisztet átszitáljuk, azután a kovásszal, a tojással, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, a sóval (és citromhéjjal ízesítve) a tésztát megdagasztjuk. Duplájára kelesztjük.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Finoman kiborítjuk lisztezett deszkára és 2 felé vesszük a tésztát. Kisujjnyi vastagra kinyújtjuk és tetszőlegesen töltjük s formázzuk. Lekenjük pici olvasztott vajjal v margarinnal esetleg tojással. Még egyszer megkelesztjük (15-20perc) majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.

Praktikus egyszerű és gyors Most egy nagyon sokoldalúan használható kelt tésztát hoztam nektek. Az elkészítése nagyon egyszerű és a kelesztést leszámítva gyors is
Minden kelt tésztás péksüteményt ezzel a tésztával készítek
Henrietta Németh-Szőke receptje

Diós és mákos kalács

—Remek recept! köszönöm!
—Ezt a receptet nekem találták ki. Köszi

Túrós kalács

Diós és mákos kalács

Vaniliapudingos fahéjas rúd

Bukta

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!