Édes finomság, amivel mindenkit elvarázsolhatsz! Ha nem tudod mit süss, de kipróbálnál valami újat, érdemes megsütnöd ezt a süteményt. Egyszerűen bámulatos!
Hozzávalók:
- 4 tojás,
- 12 dkg cukor,
- 8 evőkanál liszt,
- 2 evőkanál kakaó;
a krémhez: - 1 tasak vaníliás pudingpor,
- 10 dkg cukor,
- 5 dl tej,
- 2,5 dl tejszín,
- 1 evőkanál instant kávépor,
- 5 dkg csokoládé dara,
- 2 banán,
- 10 g zselatin fix
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra kavarjuk a fele cukorral, a fehérjét pedig kemény habbá verjük a megmaradt cukorral. A sárgáját ráöntjük a fehérjére és hozzáadjuk a lisztet meg a kakaót, majd könnyedén összekavarjuk.
Sütőpappírral bélelt tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 perc alatt megsütjük. A pudingport összekavarjuk a cukorral és felöntjük a tejjel, majd megfőzzük és kihűtjük. A kávéport 1 evőkanál vízben feloldjuk, a tejszínt pedig felverjük. Az időközben kihűlt pudingba belekeverjük a zselatint, a feloldott kávét (én 1 ek főzött kávét tettem bele) meg a tejszínt és összekavarjuk. A végén beleforgatjuk a csokoládé darát is. Felét rákenjük a piskótára, kirakjuk banánkarikákkal és befedjük a megmaradt krémmel. Egy éjszakára hűtőben dermedni hagyjuk és másnap szeletekre vágjuk.
Vasas Gábor És Gabriella receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
