Kávés krémes, ha valami nagyon krémes finomságra vágynál!

Édes finomság, amivel mindenkit elvarázsolhatsz! Ha nem tudod mit süss, de kipróbálnál valami újat, érdemes megsütnöd ezt a süteményt. Egyszerűen bámulatos!

Hozzávalók:

  • 4 tojás,
  • 12 dkg cukor,
  • 8 evőkanál liszt,
  • 2 evőkanál kakaó;
    a krémhez:
  • 1 tasak vaníliás pudingpor,
  • 10 dkg cukor,
  • 5 dl tej,
  • 2,5 dl tejszín,
  • 1 evőkanál instant kávépor,
  • 5 dkg csokoládé dara,
  • 2 banán,
  • 10 g zselatin fix

Elkészítése:


A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra kavarjuk a fele cukorral, a fehérjét pedig kemény habbá verjük a megmaradt cukorral. A sárgáját ráöntjük a fehérjére és hozzáadjuk a lisztet meg a kakaót, majd könnyedén összekavarjuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Sütőpappírral bélelt tepsibe simítjuk és előmelegített sütőben, 180 fokon, 20 perc alatt megsütjük. A pudingport összekavarjuk a cukorral és felöntjük a tejjel, majd megfőzzük és kihűtjük. A kávéport 1 evőkanál vízben feloldjuk, a tejszínt pedig felverjük. Az időközben kihűlt pudingba belekeverjük a zselatint, a feloldott kávét (én 1 ek főzött kávét tettem bele) meg a tejszínt és összekavarjuk. A végén beleforgatjuk a csokoládé darát is. Felét rákenjük a piskótára, kirakjuk banánkarikákkal és befedjük a megmaradt krémmel. Egy éjszakára hűtőben dermedni hagyjuk és másnap szeletekre vágjuk.

Vasas Gábor És Gabriella receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!