Az egyik legfinomabb ünnepi süteményünk, amit minden évben elkészítek. Nem lehet elrontani, azért is szeretem!
Hozzávalók
- a tésztához:
- 5 dkg porcukor
- 10 dkg vaj
- 14 dkg finomliszt
- 5 dkg finomra darált dió
- ½ kávéskanál fahéj
- A töltéshez:
- ízlés szerint fekete ribizli, málna, szilva, vagy barack dzsem
- A bevonathoz:
- 200 g étcsokoládé
- Díszítés
- tetszés szerint
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fél órát hidegre tesszük pihenni. Lisztezett munkalapon 3 mm-re nyújtjuk és 4 cm-es formával kiszúrjuk.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és 180 fokra melegített sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük.
Amikor kihűltek a korongok, összeragasztjuk tetszőleges lekvárral. Másnapig pihentetjük és vízgőz felett olvasztott csokoládéba mártjuk őket. Rácsra tesszük addig,míg megdermed a máz rajta.
Vass Lászlóné Edit receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
