Könnyen elkészíthető békebeli kapros lepény

A párom 79 éves nénikéjétől lestem el. Akik szeretik a kaprot azoknak ajánlom, imádni fogják!

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg főtt áttört burgonya,
  • 1 tojás,
  • 1 ek zsír + 4 ek,
  • 1 csapot ek, só,
  • 5 dkg élesztő,
  • 2 cs kapor,
  • Kb. 3 dl tej,
  • 1 ek. cukor

Elkészítése


A burgonyát a lisztel zsírral elmorzsoljuk,  1ek. cukorral, 1,5 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalókkal közepesen lágy tésztát dagasztunk. Ha kell a tejet pótoljuk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A gáztepsit kb. 2 ek. zsírral vastagon kizsírozzuk, belehelyezzük a kinyújtott tésztát, tetejére szórjuk a két csokor apróra vágott kaprot a gázsütő közepes fokozatán 35 perc alatt szép pirosra  sütjük.

A sütőből kivéve még melegen megkenjük a megmaradt zsírral sütő papírral letakarva hagyjuk ki hűlni  nagyobb kockákra vágjuk. Sütési idő 35 perc. Jó étvágyat!

Beküldő: Piroska

—Ez a recept nagyon jó!!! De én dübbencseket sütök belőle, felkockázom, lekenem a zsírban megdisztelt kaporral, feltekerem, szépen egymás mellé rakom és úgy sütöm ! Isteni. Imádja mindenki nálunk.

—Már rég vágyom rá, kipróbálom biztos nagyon finom!

kapros-lepeny3kaproslepenykapros-lepeny2

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!