A párom 79 éves nénikéjétől lestem el. Akik szeretik a kaprot azoknak ajánlom, imádni fogják!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 25 dkg főtt áttört burgonya,
- 1 tojás,
- 1 ek zsír + 4 ek,
- 1 csapot ek, só,
- 5 dkg élesztő,
- 2 cs kapor,
- Kb. 3 dl tej,
- 1 ek. cukor
Elkészítése
A burgonyát a lisztel zsírral elmorzsoljuk, 1ek. cukorral, 1,5 dl tejben az élesztőt felfuttatjuk és a többi hozzávalókkal közepesen lágy tésztát dagasztunk. Ha kell a tejet pótoljuk.
A gáztepsit kb. 2 ek. zsírral vastagon kizsírozzuk, belehelyezzük a kinyújtott tésztát, tetejére szórjuk a két csokor apróra vágott kaprot a gázsütő közepes fokozatán 35 perc alatt szép pirosra sütjük.
A sütőből kivéve még melegen megkenjük a megmaradt zsírral sütő papírral letakarva hagyjuk ki hűlni nagyobb kockákra vágjuk. Sütési idő 35 perc. Jó étvágyat!
Beküldő: Piroska
—Ez a recept nagyon jó!!! De én dübbencseket sütök belőle, felkockázom, lekenem a zsírban megdisztelt kaporral, feltekerem, szépen egymás mellé rakom és úgy sütöm ! Isteni. Imádja mindenki nálunk.
—Már rég vágyom rá, kipróbálom biztos nagyon finom!
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
