A csirke valódi ínyencség is lehet, ma mutatunk egy receptet, hogyan készíthetsz belőle ínycsiklandó ebédet.
Hozzávalók
- 6 adaghoz
- 6 db csirkecomb
- 1 kg savanyú káposzta
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 teáskanál őrölt fűszerkömény
- 15 g szárnyas fűszerkeverék
elkészítés
A savanyú káposztát átmossuk. A csirkecombokat megszórjuk a fűszersóval és kicsit pihentetjük. A vöröshagymát apróra vágjuk.
Kevés olajon megpirítjuk a hagymát és lehúzzuk a tűzről. Elkeverjük benne a pirospaprikát és a köménymagot. Visszatesszük a tűzre és hozzáadjuk a káposztát.
Néhány percig pároljuk, majd egy nagyobb méretű jénai tálba, vagy zománcozott vastepsibe öntjük.
A tetejére pakoljuk a csirkecombokat és lefedve sütőbe helyezzük. 1 órát sütjük 180 fokon, majd a tetőt levéve még fél órát 150 fokon. A combokat néha meglocsoljuk a káposzta levével.
Lászlóné Buzási receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
