Már csak így sütöm, nálunk ez a variáció a legnagyobb kedvenc, érdemes kipróbálni!
Hozzávalók
- Tészta:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg túró
- 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 10 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 kávéskanál sütőpor
- 1 db tojás
- Töltelék:
- olvasztott vaj
- cukor
- kakaó
- fahéj
Elkészítés
A liszttel elkeverjük a sütőport, elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát, amit 1 órára hűtőbe teszünk.
A tészta felét vékonyra nyújtjuk, olvasztott vajjal lekenjük, cukrozott kakaóval bőven megszórjuk. A tésztát a szélesebb oldalától kezdve feltekerjük, majd éles késsel kb 1,5 cm széles csigákra vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Így járunk el a tészta másik felével is, csak azt fahéjas cukorral szórjuk meg.
Én 200 fokon, 20 percig sütöttem a csigákat. A tepsin hagyjuk teljesen kihűlni, majd meghintjük porcukorral. Nem nőnek meg nagyon, azért érdemes egy kis helyet hagyni köztük. Nekem 40 darab lett. Ezek kis “takaros” csigák, kb 6 cm átmérűek. Jó étvágyat!
Ildikó Némethné Tóth receptje
—- Én ma ugyanezt csináltam és isteni finom lett
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
