Kakaós csiga, finom puha és az elkészítése sem bonyolult!

A finom puha kakaós csigának nálunk mindig nagy sikere van, bámulatos ez a recept!

Hozzávalók:

  • Tészta
  • 50 dkg finomliszt
  • csipet só
  • 3 ek. cukor
  • 1 egész tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 2,5 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 8 dkg olv. vaj
  • Töltelékhez:
  • 5 dkg vaj
  • cukrozatlan kakaópor
  • porcukor
  • Tetejére:
  • 2 dl tej
  • 1 zacskó vaniliás cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóiból egy tésztát dagasztunk, majd duplájára kelesztjük. Lisztezett felületem 3 mm vastagra nyújtjuk, és lekenjük olvasztott vajjal, bőven meghintjük kakaóval és porcukorral.

Feltekerjük és kétujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és sütőpapíros tepsibe fektetjük. 30 percet pihentetjük és 180°-on kb 20-25 percet sütjük légkeveréssel. Forrón meglocsoljuk a felmelegített tejjel amiben elkeverjük a vaniliás cukrot


Juhászné Ildikó receptje

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

—Megsütöttem, nagyon kellemes a tészta…én dióval töltöttem

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!