Joghurtos pite trópusi gyümölcsökkel, ez lett a család legújabb kedvence!

A család annyira kedveli, hogy mostanában hetente el kell készítenem, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 10 dkg porcukor
  • 17 dkg vaj
  • 11 gramm sütőpor
  • 4 db tojás sárgája
  • 1 db közepes citrom reszelt héja és leve
  • csipet só
  • A krémhez:
  • 450 gr natúr joghurt
  • 330 gr tejföl
  • 1 db citrom leve
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 4 ek búzadara
  • 4 tojás fehérje kemény habja
  • 425 ml trópusi gyümölcskoktél befőtt

Elkészítése:


A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk , folpackba csomagoljuk és fagyasztóba tesszük, míg a krémet elkészítjük.
A krém készítés: A tejfölt,a joghurtot,cukrokat ,a citrom levét egy keverő tálba tesszük.
Jól kikeverjük. Ezután hozzá adjuk a lisztet,a búzadarát . Együtt tovább keverjük.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A keményre vert tojáshabot könnyedén bele forgatjuk több részletben.
Egy 20 x 30 cm – es tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük és a tészta 2/3 – részét belesimítjuk. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet. A befőttet a levétől lecsepegtetjük, majd rászórjuk a krémre. A maradék tésztát pedig nagy lyukú reszelőn ráreszeljük. 180 fokra melegített sütőben,tűpróbáig sütjük.

A süteményt, sütés félidejétől számítva alufóliával lefedjük, hogy meg ne égjen.
Nálam a sütési idő 40 perc volt,de eltérhet a sütőktől függően. Tepsiben hagyjuk kihűlni.
Majd egy tálcára kiborítjuk ,sütőpapírt lehúzzuk róla . Egy másik tálcát ráteszünk és visszafordítjuk. Porcukorral megszórjuk és tetszés szerint szeleteljük. Nagyon finom, kellemes üdítő hatású sütemény.


Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!