Joghurtos pite trópusi gyümölcsökkel, ez lett a család legújabb kedvence!

A család annyira kedveli, hogy mostanában hetente el kell készítenem, megéri kipróbálni!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 30 dkg finomliszt
  • 1 csipet só
  • 10 dkg porcukor
  • 17 dkg vaj
  • 11 gramm sütőpor
  • 4 db tojás sárgája
  • 1 db közepes citrom reszelt héja és leve
  • csipet só
  • A krémhez:
  • 450 gr natúr joghurt
  • 330 gr tejföl
  • 1 db citrom leve
  • 15 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 4 ek búzadara
  • 4 tojás fehérje kemény habja
  • 425 ml trópusi gyümölcskoktél befőtt

Elkészítése:


A tészta összes hozzávalóit összegyúrjuk , folpackba csomagoljuk és fagyasztóba tesszük, míg a krémet elkészítjük.
A krém készítés: A tejfölt,a joghurtot,cukrokat ,a citrom levét egy keverő tálba tesszük.
Jól kikeverjük. Ezután hozzá adjuk a lisztet,a búzadarát . Együtt tovább keverjük.

A keményre vert tojáshabot könnyedén bele forgatjuk több részletben.
Egy 20 x 30 cm – es tepsit szilikonos sütőpapírral kibéleljük és a tészta 2/3 – részét belesimítjuk. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a krémet. A befőttet a levétől lecsepegtetjük, majd rászórjuk a krémre. A maradék tésztát pedig nagy lyukú reszelőn ráreszeljük. 180 fokra melegített sütőben,tűpróbáig sütjük.

A süteményt, sütés félidejétől számítva alufóliával lefedjük, hogy meg ne égjen.
Nálam a sütési idő 40 perc volt,de eltérhet a sütőktől függően. Tepsiben hagyjuk kihűlni.
Majd egy tálcára kiborítjuk ,sütőpapírt lehúzzuk róla . Egy másik tálcát ráteszünk és visszafordítjuk. Porcukorral megszórjuk és tetszés szerint szeleteljük. Nagyon finom, kellemes üdítő hatású sütemény.


Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!