Joghurtos citromkocka, ez tényleg csodásan finom lett!

Első kóstolásra kedvenc lett, ezt a finomságot nem lehet megunni!

Hozzávalók

  • 23-34 cm-es tepsihez:
  • 6 tojás
  • 25 dkg cukor
  • csipet só
  • 25 dkg liszt
  • 7 evőkanál olaj
  • fél teáskanál sütőpor
  • A krémhez:
  • 2 nagy doboz citrom vagy natúr görög joghurt
  • 2-3 citrom
  • kb. 15 dkg cukor, de ízlés szerint.
  • 2 csg habfixáló
  • fél liter habtejszín

Elkészítés


A piskótához az egész tojásokat alaposan felvertem a sóval, cukorral, majd az olajat is hozzácsurgatva tovább vertem, végül a sütőporral elkevert lisztet hozzászitáltam, és alacsony fokozaton azt is belekevertem. Sütőpapíros tepsiben kb. 35 perc alatt 180 fokos sütőben megsütöttem. Mikor kihűlt, 2 lapba vágtam.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A krémhez felmelegítettem a joghurtot, a citrom levével, cukorral, majd a tűzről levéve beleszórtam a habfixálót. Hagytam hűlni, közben felvertem a tejszínt habbá, és a langyos joghurthoz forgattam. hűtőbe tettem dermedni, majd mikor már eléggé sűrű krém volt, megtöltöttem a két lapot, a tetejét, és díszítettem, majd kockáztam.

Anikó Ráczné Antal receptje
—nagyon szép és guszta szeletek

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!