Islerkéim ahogy szeretjük, napokig eltartható, édes finomság!

Sok receptet kipróbáltunk már, de végre megtaláltam azt, ami tökéletesen beválik! A különböző díszísések teszik egyedivé, színesebbé

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 100 g porcukor
  • 200 g vaj
  • 280 g liszt
  • 100 g dió (darált)
  • 20 dkg étcsoki

Elkészítés


Kimérjük a lisztet, porcukrot egy tálba, az apró darabokra vágott vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a darált diót és gyorsan egyneművé gyúrjuk. Nem szabad túl sokáig gyúrni, csak addig, míg éppen összeáll, mert ha túlgyúrjuk, nyújtás közben töredezni fog.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük 10 percre. Ha letelt a 10 perc, lisztezett deszkán kb. 3 mm-esre nyújtjuk, nagyobb szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a korongokat és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük. Ha a széle elkezd barnulni, már jó is.

Ha kihűltek a korongok, lekvárral (áfonya, ribizli, málna) összeragasztjuk. Pár órát várunk, hogy a lekvár megkössön, majd gőz fölött étcsokit olvasztunk, és megmártjuk benne az islereket. Sütőpapírra rakjuk őket, és ízlésünk szerint díszíthetjük.

Edvi Kata receptje

—Nagyon ötletes, szépen díszített.Gratulálok

—Linzer az nagyon finom. Gyönyörű munka, na és a díszítés fenomenális!!!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!