Egy kis édesség, amivel bármilyen alkalomra meglepheted a szeretteid!
Hozzávalók
- Tészta
- 28 dkg liszt,
- 10 dkg őrölt dió,
- 10 dkg porcukor,
- 20 dkg vaj,
- csipet só
Elkészítés
A lisztet tálba szitáltam, hozzáadtam a porcukrot, csipet sót, diót, a kockákra vágott vajat. Robotgéppel egyneművé dolgoztam, folpackba csomagoltam, 10 percre hűtőbe tettem. Ha kézzel csináljuk, nem szabad sokáig gyúrni, mert a tészta nyújtáskor töredezni fog. A sütőt 180 fokra előmelegítjük (alsó – felső).
Ha letelt a 10 perc, lisztezett deszkán kb 3 mm vastagra kinyújtjuk a tésztát, tetszőleges méretű kiszúróval korongokat gyártunk, sütőpapiros tepsire sorakoztatjuk őket. Kb. 10 perc alatt megsülnek. Ha a széle kezd barnulni, már jó.
Ha kihűltek a korongok, savanykás lekvárral 2-2 darabot összeragasztunk. Pár óra múlva olvasztott étcsokiba mártjuk, fantáziánk szerint díszítjük, és kész. Dupla adag. Nekem 6 centis kiszúróval a dupla adagból kb 44 db lett.
Edvi Kata receptje
—Csodásan néznek ki…
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
