Mikor valami finomságot szeretnék készíteni, sokszor ezt sütöm, mert nagyon szeretjük!
hozzávalók
- 25 dkg finomliszt
- 5 dkg kukoricaliszt (lehet helyette finomliszt),
- 10 dkg porcukor
- 25 dkg apró kockára vágott hideg vaj
- 1 tojássárgája,
- lekvár
Elkészítés
A 25 dkg finomlisztet, 5 dkg kukoricalisztet (lehet helyette finomliszt), 10 dkg porcukrot és 25 dkg apró kockára vágott hideg vajat késes aprítóba mértem, morzsásra kevertem. Adtam hozzá 1 tojássárgáját és simára dolgoztam. Persze kézzel is el lehet morzsolni a vajat és a liszteket, de géppel egyszerűbb. Fóliába csomagoltam és betettem a hűtőbe. Legalább fél óra kell neki, de akár 2-3 napig is maradhat.
Ezután 2mm vastagságúra nyújtottam, kiszaggattam és halvány rózsaszínűre sütöttem 200 fokos sütőben kb. 8 perc alatt. A friss lekvárral összeragasztottam, a tetejére olvasztott csokit kentem és csokiforgáccsal díszítettem.
Kisfiam kérésére islert sütöttem. Isler málnalekvárral és málnás csokival a tetején. Első próbálkozásra talán nem lett rossz. Forrás megjelölés: Limara
Krékityné Bisztriczki Andrea készítette el
—Hű de guszta
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
