Ez a finomság készült nálunk, a gyerekek szerint nem lehet megunni!
hozzávalók
- Tészta:
- 100 g porcukor
- 200 g vaj
- 280 g liszt
- 100 g dió (darált)
- 20 dkg étcsoki
Elkészítjük
Kimérjük a lisztet, porcukrot egy tálba, az apró darabokra vágott vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a darált diót és gyorsan egyneművé gyúrjuk. Nem szabad túl sokáig gyúrni, csak addig, míg éppen összeáll, mert ha túlgyúrjuk, nyújtás közben töredezni fog.
Folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük 10 percre. Ha letelt a 10 perc, lisztezett deszkán kb. 3 mm-esre nyújtjuk, nagyobb szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a korongokat és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük. Ha a széle elkezd barnulni, már jó is.
Ha kihűltek a korongok, lekvárral (áfonya, ribizli, málna) összeragasztjuk. Pár órát várunk, hogy a lekvár megkössön, majd gőz fölött étcsokit olvasztunk, és megmártjuk benne az islereket. Sütőpapírra rakjuk őket, és ízlésünk szerint díszíthetjük.
Edvi Kata receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
