Isler a régi jó recept szerint, hogy ez milyen finom!

Ez a finomság készült nálunk, a gyerekek szerint nem lehet megunni!

hozzávalók

  • Tészta:
  • 100 g porcukor
  • 200 g vaj
  • 280 g liszt
  • 100 g dió (darált)
  • 20 dkg étcsoki

Elkészítjük


Kimérjük a lisztet, porcukrot egy tálba, az apró darabokra vágott vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a darált diót és gyorsan egyneművé gyúrjuk. Nem szabad túl sokáig gyúrni, csak addig, míg éppen összeáll, mert ha túlgyúrjuk, nyújtás közben töredezni fog.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük 10 percre. Ha letelt a 10 perc, lisztezett deszkán kb. 3 mm-esre nyújtjuk, nagyobb szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a korongokat és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük. Ha a széle elkezd barnulni, már jó is.

Ha kihűltek a korongok, lekvárral (áfonya, ribizli, málna) összeragasztjuk. Pár órát várunk, hogy a lekvár megkössön, majd gőz fölött étcsokit olvasztunk, és megmártjuk benne az islereket. Sütőpapírra rakjuk őket, és ízlésünk szerint díszíthetjük.

Edvi Kata‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!