Hússal rakott tök

Hozzávalók:   1,5  kg tök,   50 dkg sertéshús, 4 kemény tojás, 4 evőkanál olaj, 3 dl tejföl, só, ecet.Megtisztítjuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk a  tököt  és sós, enyhén ecetes vízben puhára főzzük, szitán lecsurgatjuk.  Közben felszeleteljük sertéshúst,  az olaj  telén hirtelen kisütjük, majd átdaráljuk és megsózzuk.

Kiolajozunk egy közepes  nagyságú tepsit vagy tűzálló tálat, aljára terítjük a tök felét, megöntözzük egy deci tejföllel, és  ráfektetjük a darált húst meg az apróra vagdalt kemény tojásokat. Beborítjuk a maradék tökkel,  és tetejét a maradék tejföllel meg olajjal öntözzük meg.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!