Holland szelet, egy igazi ünnepi süti, jó nagy adag lesz belőle és elmondhatatlanul finom!

Nagyon finom és jó nagy adag lesz belőle. Így ünnepi alkalmakra is remek választás. Ezt a sütit rögtön elkapkodja a család, mert elképesztően finom.

Hozzávalók

Tésztához:


  • 50 dkg finomliszt
  • 6 dkg margarin
  • 16 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 4 ek méz (olvasztott)
  • 1 dl tejföl
    A krémhez:
  • 7.5 dl tej
  • 6 púpozott ek finomliszt
  • 1.5 púpozott ek cukor (kristály)
  • 30 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 1 ek cukrozatlan kakaópor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • sárgabarack lekvár
    A mázhoz:
  • 18 dkg margarin
  • 18 dkg porcukor
  • 1 tasak puncs pudingpor (főzés nélküli)
  • 2 ek tej

Elkészítés

A tésztához valókat összegyúrjuk és 4 lapot sütünk.  7.5 dl tejjel, 6- ek liszttel, 1.5 ek kristálycukorral főzött krémet készítünk.
A 25 dkg porcukrot és 30 dkg margarint kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük és kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba 2 cs vaníliás cukrot teszünk.
A töltés menete: mézes lap – kakaós krém – mézes lap – baracklekvár – mézes lap – fehér krém – mézes lap – máz.
A mázhoz a margarint, a porcukrot, a tejet, és a főzés nélküli puncs pudingport gőz felett addig keverjük, amíg el nem kezd sűrűsödni, majd melegen a tészta tetejére simítjuk.

Zoltánné Bencsik‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!