Egy kis finomság, ha nem tudod mi legyen a mai finom sütemény!
Hozzávalók:
- Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 1 egész tojás
- 10 dkg vaj vagy 1 dl olaj
- 10 dkg porcukor
- 1 dl tej
- 1 mokkáskanál szalalkáli
- 1 citrom reszelt héja.
- Krém:
- fél l tej
- 4 halmozott evőkanál liszt
- 30 -35 dkg vaj, vagy Rama margarin,
- 25 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor.
- Tetejére:
- Vagdalt dióbél,vagy porcukor
Elkészítés:
A tészta anyagait összegyúrjuk, négy részre osztjuk, vékonyra nyújtva (26 x 36) tepsi hátán megsütjük.
A krémhez a tejből és lisztből vastag pépet főzünk, kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadagoljuk a lisztpépet, vaníliás cukrot, és azzal is jól kikeverjük. Elosszuk három részre.
Összeállítjuk a süteményt: a lapokat és a tetejét is megkenjük krémmel, majd megszórjuk darabosra vágott dióval. Másnap rombusz alakúra szeleteljük.
Erika Krauszné receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
