Hozzávalók: 2 darab csirke, 20 deka sárgarépa, 10-15 deka zöldborsó, só, bors, curry, szerecsendió, 4 tojás.
A csirkét kicsontozzuk, a mellehúsát külön tesszük, majd a combokat megdaráljuk. Ízesítjük sóval, borssal, curryvel, szerecsendióval. Összekeverjük a tojással. Hozzáadjuk a puhára főtt sárgarépakockákat, a zöldborsót. Ezután a csirkemelleket alufóliára terítjük, ráhelyezzük a tölteléket és felcsavarjuk. Lábasba tesszük és kb 20-30 percig pároljuk úgy, hogy mindig kevés vízet öntünk alá. Kivesszük, hülni hagyjuk, majd hütőszekrényben kifagyasztjuk. Éles késsel felszeletelve tálaljuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
