Hétvégi sütink, a család nagyon örült neki

A hétvégére egy kis süti is készült, nagyon szereti mindenki, nem is gondoltam, hogy ekkora sikere lesz!

Hozzávalók

Vaníliás krémet

  • Piskóta
  • 6 tojás
  • Vaníliakrém
  • 7 tojássárgája,
  • 6 evőkanál liszt,
  • 7 dl tej,
  • 20 dkg porcukor,
  • 20 dkg vaj,
  • 2 cs vaníliás cukor
  • A tetejét
  • tejszínhabbal díszítettem (kb 3,5 dl) .
  • 6 tojássárgája
  • 6 evőkanál porcukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csapott teáskanál sütőpor

Elkészítés

Volt 7 db tojássárga a hűtőben. Sütöttem 6 tojásból piskótát, a sárgájából főztem egy nagyon finom vaníliás krémet(7 tojássárgája, 6 evőkanál liszt, 7 dl tej, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 2 cs vaníliás cukor) .


A tetejét tejszínhabbal díszítettem (kb 3,5 dl) . 6 tojássárgáját kikeverjük 6 evőkanál porcukorral, 6 evőkanál liszttel, 1 csapott teáskanál sütőporral. Hozzáadjuk a felvert fehérjét. 28×38 cm tepsiben tűpróbáig sütjük.

A 7 db tojássárgáját kikeverjük 6 evőkanál liszttel és a 7 dl tejjel. Megfőzzük, hűtjük. A vajat kihabosítjuk a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tojásos krémet összekeverjük a vajas krémmel majd a piskótára kenjük.

Öntsd a citromlevet a tejbe Kattints ide és nézd meg a videót! Soha többé nem veszek a boltban!

A tejszínt felverjük ízlés szerint porcukorral. Ízlés szerint díszítjük a sütit. Egy kis ételfestékkel színeztem.—habfixáló szineztem Fractal ételszínezővel (gél), citrom és narancssárga.

Andrea Cziráné Nagy receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!