Egyszerű, gyors, tejtermékmentes, olajmentes, cukormentes pizza, hamarabb elkészül mint kiér a pizzafutár! A feltétet úgy variáljuk ahogy csak szeretnénk, ezért mindig más íze van. Ha valami gyors finomságra vágysz, próbáld ki.
Hozzávalók
- 2 bögre liszt
- 1 csomag szárított élesztő
- 1 evőkanál zsír
- só
Elkészítés:
A lisztet összekeverjük a száraz élesztővel. A bögrébe rakjuk a zsírt és felengedjük forró vízzel, kb. 1/3-ig. Beletesszük a sót, kikeverjük, felengedjük hideg vízzel, hogy a bögre ¾-ig legyen. Összedolgozzuk a lisztes keveréket a zsírral-vízzel.
Sütő papíron kihúzkodjuk kerekre. Ha nyers a feltét, akkor most rakjuk rá, ha nem, akkor előbb elősütjük, amíg megkeményedik. Alsó polcon 200 fokon. Elősütés után rárakjuk a natúr paradicsompürét oreganoval és fokhagymával keverve, a hagymán dinsztelt darált húst, készre sütjük.
A tetejére reszelhetünk cukkinit „optikai tuningnak”.
Lehet rárakni sonkát, kolbászt, szalonnát, maradék rántott húst, maradék pörköltet, zöldségeket, mirelit zöldségeket.
Hidegen, melegen, elvívősnek, reggelire, vacsorára
Zsuzsanna Szegedi receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
