A család odavan érte, nem kell sütni, így könnyedén elkészíthető, ha valami finomságra vágysz.
Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz
- 3 db tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál lekvár
- 20 dkg porcukor
- 3 evőkanál kakaó
- 30 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
Kettéválasztjuk a 3 db tojást. A fél kiló darált kekszet összekavarjuk a 3 tojássárgájával, a 2 csomag vaníliás cukorral, a 3 evőkanál lekvárral. Beleteszünk 15 dkg porcukrot és 3 evőkanál kakaót. Ezeket jól összedolgozzuk. Ne legyen nagyon lágy. Ez lesz a süti alja.
A 3 tojásfehérjéből vert kemény habhoz 2 púpozott evőkanál (kb. 5 dkg) porcukrot teszünk lassan, majd 30 dkg kókuszt. Ez lesz a süti csúcsa.
Ketté veszem az egyikbe teszek kék ételfestéket .
Egy citromfacsarót megfordítunk, az alját kibéleljük fóliával, belerakjuk előbb a kék majd a fehér és végül a barna masszát, jól belenyomjuk, hogy felvegye a facsaró formáját, majd kivesszük. Az elkészült csúcsokat süteményestálra egymás mellé sorakoztatjuk, majd fóliával lefedve 1-2 órára a hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen. Ha kivettem a hűtőből hópehely cukorkával díszítem -:)
Veronika Török receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
