Hatlapost készítettem, annyira finom lett, hogy nem lehet betelni vele!

A régi nagy kedvenc, nem lehet belőle annyit sütni, hogy megunja a család

Hozzávalók

  • Tészta:
  • 500 g liszt,
  • 100 g vaj vagy margarin,
  • 150 g porcukor,
  • 1 tasak Dr, Oetker vaníliacukor,
  • 100 ml tej,
  • 1 tasak Dr. Oetker szalalkáli,
  • 2 tojás,
  • 1 evőkanál méz
  • Krém:
  • 2 tojás,
  • 3 tasak Dr. Oetker eredeti puding csokoládés,
  • 300 g cukor,
  • 1 I tej,
  • 100 vaj,
  • 2 tasak Dr.Oetker vaníliacukor
  • Díszítés:
  • porcukor és vaníliacukor keveréke

Elkészítés:


A Szalalkálit feloldjuk 3 tejben, majd a többi hozzávalóval együtt tésztává gyúrjuk. A tésztát hat egyenlő részre osztjuk és lisztezett munkalapon egyenként kinyújtjuk kb. 25 x 30 cm méretű lapokká.

Minek vegyek a boltban, ha 5 perc alatt meg tudom csinálni a házi sajtot? Kattints ide és nézd meg a videót!

A lapokat vajjal kikent sütőlemezen (vagy tepsi hátán) megsütjük. A 2 tojássárgájából, pudingporból, cukorból a tejjel sűrű krémet főzünk, még melegen belekeverjek a vajat és a habbá vert tojásfehérjéket

A krémmel megtöltjük a tésztalapokat és ha kihűlt, a süteményt hűtőszekrénybe tesszük. Másnap porcukros keverékkel tetszés szerint szeleteljük. Sütési hőmérséklet: 180 ‘C (alsó-felső sütés elő melegítve). Sütés kb. 6-8 perc.

Kövesi Barbara receptje

—Nagyon guszta, én hét lapot sütök, Hétréti náluk a süti neve.

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!